Percafrance : technique d’élevage de sandres dans les Ardennes
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Depuis 2015, PERCAFRANCE propose l'élevage et la vente de sandre toute l’année, en France et en Europe dans le cadre de projets de repeuplement, d’élevage ou encore de consommation alimentaire. De l’alevin à l’adulte, la société garantit le respect et l'application des techniques d'élevage propre au milieu d'eau douce. Découvrez, sans plus attendre, les caractéristiques de cette pisciculture.
« Du confort d’élevage de nos poissons dépend la qualité de nos produits. »
Une maîtrise des techniques d'élevage, de A à Z
La pisciculture de sandres en bassins fermés constitue un véritable défi zootechnique et technique. Expérimentés et parfaitement formés, Julien SAINT-SEVIN et son équipe disposent des compétences nécessaires pour maîtriser l'ensemble des étapes de l'élevage :
- La fécondation et l'incubation des femelles
- L'éclosion des œufs
- Le pré-grossissement des alevins
- Le grossissement des jeunes adultes
Pour ce faire, des critères indispensables sont à observer. À commencer par la qualité de l’eau qui se doit d'être excellente. Chez PERCAFRANCE, l'environnement du poisson fait donc également l'objet d'un suivi régulier.
Une pisciculture écologique au cœur des Ardennes
- Un élevage en circuit fermé.
Ce choix permet de diminuer la consommation en eau à 99% par rapport à un circuit ouvert. - Un élevage respectueux de l'animal et de l'environnement.
Dans notre pisciculture, les traitements chimiques et les antibiotiques sont proscrits. À cela, un traitement des effluents est appliqué pour l'entretien et la durabilité du site. - Un suivi du poisson de la naissance à la vente.
Chaque poisson est né et élevé sur le site à Saint-Morel.
Vous souhaitez obtenir de plus amples renseignements concernant les différentes activités de PERCAFRANCE ? Vous êtes un particulier ou professionnel souhaitant acheter ou commander des sandres vivants ou des produits transformés ? PERCAFRANCE reste disponible et joignable par téléphone au 06 60 57 17 49 ou par mail.