Percafrance : pisciculture de sandres dans les Ardennes
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Située au cœur de la région Grand Est, dans le petit village de Saint-Morel dans les Ardennes, PERCAFRANCE vous invite à découvrir son exploitation en pisciculture, dédiée à l’élevage d’un poisson d’eau douce dit « carnassier » : le sandre. Cette activité piscicole, a pour objectif le maintien d'une production de qualité, respectueuse de l'environnement… comme de la gastronomie de tradition.
« Du confort d’élevage de nos poissons dépend la qualité de nos produits. »
Un élevage de sandres écologique et écoresponsables dans les Ardennes
Qualité du produit, écologie et bien-être animal sont les maîtres-mots de PERCAFRANCE, pisciculture de sandres établie à Saint-Morel, près de Vouziers dans les Ardennes.
Parce que, PERCAFRANCE, dans les Ardennes, c'est avant tout un élevage en circuit fermé dépourvu de tout traitement chimique et d'utilisation d'antibiotiques.
Chaque poisson est né et élevé sur le même site à Saint-Morel. Dans un souci de respect des normes réglementaires, le site effectue également un traitement des effluents afin de respecter une exigence écologique et écoresponsable.
Un élevage pionnier dans les Ardennes... qui fait des émules en France
Véritable passionné, Julien SAINT-SEVIN est aussi la première personne en France à maîtriser la ponte décalé de sandres. Riche d'une certification en zootechnique, il a développé des compétences uniques dans la reproduction et l’ensemble du cycle d’élevage du sandre et de la perche en circuit recirculé...mais aussi en consulting dans le domaine Percidés.
C’est pourquoi, auprès des professionnels mais aussi des particuliers, il est également habilité à concevoir lui-même les circuits recirculés : dimensionnement (hydraulique, électrique, mécanique, automatisme), achats et négociation des matériaux/machines nécessaires à la construction, montage sur site et mise en route du circuit, etc…
Vous souhaitez obtenir de plus amples renseignements concernant les différentes activités de PERCAFRANCE ? Vous êtes un particulier ou professionnel souhaitant acheter ou commander des sandres vivants ou des produits transformés ? PERCAFRANCE reste disponible et joignable par téléphone au 06 60 57 17 49 ou par mail.